Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

正文

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

高雄早午餐一家接着一家开启,Companio 手作。食事算是近期很夯的早午餐专卖店

位于民生路上,採用老房子继续延续生命的怀旧风味
原本是小小cafe餐厅,目前已经更换成『Companio 手作。食事』(不同人经营了)
营业时间只到下午四点,记得事先预约,假日生意还不错
很适合与朋友享受悠闲早午餐,单价稍微高一点

Companio手作。食事(高雄早午餐)
位置:高雄市新兴区民生一路265号
电话:07 282 8255
营业时间:09:00 - 16:30
消费时间:2013年10月
消费金额:770元
当天两个花了770元消费,被老公骂花那幺多的钱吃早午餐.....
看来要踏入Companio消费,要隔很久才能在来啰~
不过来一次会觉得蛮值得的,个人价值观不同,参考即可(窃笑)
Hill觉得这种消费,不如去吃更加丰盛精緻的餐点
他觉得早餐随便吃吃就好,不值得花这幺多钱XD

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

Companio 环境很明亮,之前是小小Cafe是属于办展览的区块
舒服的空间让人喜欢,自然阳光让店内更贴近自然
就把心灵交给这舒适的环境,早晨就该迎接美好的阳光

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

Companio的桌椅没有一致性,不过都是在利用的木製二手桌椅,来搭配环境
带一点二手风味,木製品本身就比较柔和,带有温度的质感

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

有些摆设就像家一样的温馨,拿本书在沙发以上放空、发呆、阅读
都是打发时间的好选择,Companio 成功的营造舒适环境,又居家感

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

店内也放置一些高雄艺文活动的dm,可以免费索取
对于文青的朋友,Companio 是个放空休闲好地方

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

艺文DM底下是一个古老行李箱,能感受到古老的气息
陈年的风味,剥落的表皮,淡淡的忧伤

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

部分桌子採用古早裁缝车改造,一边用餐还可以一边踩踏
算是帮腿部做消脂运动吗XD

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

Companio的麵包也蛮受欢迎的,可以直接购买
不过我不喜欢麵包放置在大家走来走去的走廊上,卫生度有点惊惊
因为人位置较低,人在那边走来走去蛮怕的,高度又是小孩可以攀到的位置

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

Companio内有许多书籍收藏,各式各样、手工创作、漫画书都有

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

Companio不算起眼,路过很容易忽略,店面是凹进去的区块
外面稍微有用一些庭园自景,看起来带低调又像住家
民生路上没什幺餐厅,所以蛮多人会错过Companio

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

怀旧的楼梯,小阶梯、铁製楼梯扶手

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

快到二楼处,还能看到厕所的指示标誌

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

环境很舒适,简约的装潢,大量採用木製桌椅营造温暖气息

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

自由拿取的木製箱,可以摆放袋子
环境很小,所以可利用的空间不多

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

煎烤市场鲜鱼(玉米浓汤佐南瓜土司)300元
採用木製盘子盛装,整体丰富度还不错
带有些微的日式轻食餐点,搭配的汤品是味噌汤
麵包都是新鲜出炉,搭配右下角的胡萝蔔泥
Companio不仅餐点很简单原味,也不会有果酱料的调味品
尽量採永天然食材增添食物的风味,原始原味自然呈现

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

採用的有机鸡蛋,风味还ok,并没有特别香嫩好吃
红萝蔔泥也没有调味过,风味带甜,搭配蜂蜜土司也没特别对味
只是让土司稍微湿润好入口,风味很纯朴简单

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

我忘记点了蜂蜜土司,吃第一口会觉得还好
看了菜单才恍然底了蜂蜜土司,才慢慢感受到些微的蜂蜜香气
浅浅淡淡的蜂蜜土司,没有很软嫩,算很简单的土司,无太大惊喜

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

味噌清汤表现的不错,汤头很浓郁带鲜甜味,喝起来很顺口
感觉从西式餐点突然跳到日式汤品,不过也不强碰
里面还有蛤蛎,让海洋鲜度更甜,味噌味道也拿捏恰当

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

萝蔔泥让土司多了些微溼润度,但风味并不会有太大的提升
很养生的吃法,口味重的朋友可能会稍嫌味道很清淡
不错这吃法很健康养生,不会有太多惊喜感,简约饮食

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

沙拉的份量尚可,带有坚果类增添香气与口感
採用的是油醋,顺口不呛

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

香煎玉米鸡腿肉 (味噌清汤佐蜂蜜土司)300元
似乎是水煮蛋,蛋白几乎都不见只剩下蛋黄,不知是否是刻意的
多了莎莎酱料可以搭配南瓜土司,风味还蛮重的,吃起来很刷嘴
南瓜土司比较有味道,色泽也较凸显
味道带有南瓜甜度,柔软度也较够,里头还有南瓜子增添口感
Companio的餐点真的很养生,很适合早餐来食用

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

玉米浓汤带白皙的奶油色,不过汤品非常水,完全无法称得上浓汤
汤品的风味太过于清爽,喝起来风味太玉米浓汤
可以算是玉米清汤,别被这白皙汤头给矇骗了XD

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

莎莎酱单吃还蛮够味的,服务生说建议可以沾土司一起食用
我个人觉得不是很搭,就直接单吃

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

主餐-煎烤市场鲜鱼
市场新鲜採买的鱼品,用油煎的方式呈现
不喜欢吃到有鱼骨头的朋友就不建议点这份餐点,鱼翅还蛮多的
吃起来会稍微的搞刚
鱼鲜度很够,外表煎的很酥脆,肉质饱满
不过盐巴没有抹的很均匀,第一口咬到表皮是死鹹
搭配芒果酱提昇甜度,让鲜鱼展现清爽带些微层次的风味

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

小心鱼翅很多,还好我个人超爱吃鱼
这种小事难不倒我

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

我还要把鱼翅都挑出来,才给HILL吃
HILL对吃鱼、吃虾都觉得很麻烦
我就会负责把该剥的剥好,该挑的挑好在有请老大张口吃

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

香煎玉米鸡腿肉 (味噌清汤佐蜂蜜土司)300元
外皮坚到很脆,油脂都被逼出来,咬起来很脆
肉质带有水份,很嫩很简单的烹调
鸡肉只要新鲜,很难踩雷~

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

酥脆的外皮,搭配简单清爽的酱料,让整体很简约好食
搭配水煮的新鲜蔬菜,让主餐更加不油腻很清爽

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

肉质很鲜嫩,带有揪西的肉汁
简单封条不油腻,蛮好吃的

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

附餐饮料-酒神酿冰咖啡
咖啡名称还蛮特别的,Companio的咖啡不添加糖、奶精
一样追求最原始风味,不过喝起来不太顺口,带有苦涩
味道不太回甘,我个人不太喜欢

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

附餐饮料-缤纷银毫阿萨姆红茶
採用可爱的茶壶器具盛装,红茶香气尚可
很温和解渴,带一点小涩,用来解油腻还不赖

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

提拉米苏佐焦糖果冻 80 元
我那天可能没睡饱,不知道在瞎什幺的
以为甜品是餐点附赠的,不小心勾了两个甜品,多消费了170元...
难怪会被Hill念,吃个早午餐花了七百多XD.......活该
提拉米苏的作法很特别,没有完整的成形,像是刚挖起来的冰淇淋
附上了像是皮蛋的焦糖果冻,果冻吃起来比较像咖啡果冻
提拉米苏口味很绵密,入口即化带一点碎冰的口感
甜度蛮恰当的,不死甜带有冰镇凉度

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

可以搭配饼乾一起吃,增添口感上的层次

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

红酒煮西洋梨佐香草冰淇淋 90元
这款就很像高级餐厅附赠的附餐甜品
带有酸度的蔓越莓冰淇淋酸V好吃
西洋梨腌製的太过于甜腻,吃起来蛮噁心的
一整个甜度呀过了西洋梨的风味,连提味的红酒香气都被甜度给掩盖

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

冰淇淋好吃,西洋梨太甜腻....两个人在那边推来推去把它嗑完
本来吃的很饱已经很满足,太甜腻真的会让胃部舒服

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

 

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

 

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

Companio 手作。食事,轻食丰盛好文青(高雄早午餐)

Companio 整体环境很舒服,一楼位置会稍微拥挤
空间不大,所以可以运用的不多,简单的陈列摆设营造自然透光环境
採用养生营养风味早午餐形式来做卖点,迎合现在早午餐正夯的时期
位置空间太小,用餐难免会觉得拥挤一点,不过餐点表现的算蛮中上
利用新鲜食材烹饪最简单风味,搭配清脆生菜降低高热量摄取
搭配容易有饱足感的土司,手作早午餐,值得品嚐

我喜欢这舒适的环境,位置可以在大一些,舒适一点会更满意
餐点都是採用轻食风味,对男生来说可能份量太少吃不饱
走文青路线的朋友一定要来Companio 走走~

Companio手作。食事(高雄早午餐)
位置:高雄市新兴区民生一路265号
电话:07 282 8255
营业时间:09:00 - 16:30
消费时间:2013年10月
消费金额:770元

更多尼力食记


上一篇: 下一篇:

相关文章: